昨日から暑い～！ 今日は色々移動してましたので、余計に感じますね。
早くBEER飲みたいところですが、21時から身内にですが、仕事が入って
まして我慢我慢・・・・・・・・・。
今までも、色々おつまみ系など紹介して参りましたが、今日はとっておきの
おつまみのご紹介！先日の手の届くおつまみ系とは一線を画しますね。
なんと、この料理『火』ファイヤーを使います！
2008年の8月にデトロイト、ナイアガラに行った時、デトロイトのとある
ギリシャ料理のお店に入った時のもの。一人旅で、食事のときはちょいと
淋しかったですが、この料理のおかげでライブを観ているようで、和んだ
ことを思い出しますね。
料理の名前は『サガナキ』鉄板の上にはゴーダチーズだったかフェタ、
これに店員さんが確かブランデーかギリシャのお酒をかけて、火をつける！
一瞬にして炎が立ちこめ、自分だけでなく周りの知らない方達も、
『オーパ！』って大声をあげる！乾杯って言う意味だったと思う。
楽しかったな～！そして、めちゃめちゃ美味しい！最高でした！
追加で頼んだぐらい、BEERが進みましたよ！
ほとんどの席で頼んでいた！これ日本でも受けると思いますよ！
え～！もう既にやってるところありましたら、ご紹介くださいね～。
私が立ち上げようかな
デトロイト、ナイアガラ話もまた掲載しますね！
そして、日本勝って、『オーパ！』って叫びたいですね！
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